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中國人最容易犯的英漢翻譯錯誤(四)
發(fā)起人：eging　　回復數：0　　瀏覽數：5707　　最后更新：2017/3/9 9:32:11 by eging

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2017/3/9 9:32:12
eging





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中國人最容易犯的英漢翻譯錯誤(四)
“開(kāi)袋即食”

現在許多食品包裝上都加上了英文，這對大量生活在我國的外國朋友提供了很大的方便。但是商品包裝和說(shuō)明書(shū)上的英語(yǔ)照中文原文“死譯”的，實(shí)在令人不敢恭維，有的甚至會(huì )鬧笑話(huà)。比如，有一種小袋榨菜上印道：This preserved vegetable is made by scientific method. 其相對的中文原文是：“本榨菜用科學(xué)方法制成?！鼻也徽f(shuō)preserved vegetable 可以指任何（用各種方法）腌制的蔬菜，范圍比榨菜要廣得多，從語(yǔ)言上看這里更有兩個(gè)問(wèn)題：首先，一般食品不是made（制造的），而是processed（加工而成的）；其次，scientific一詞讓人想到人工添加劑等化學(xué)成分，很可能會(huì )嚇走外國顧客的。

最有意思的是該說(shuō)明最后部分“開(kāi)袋即食”的英譯：Open it and help yourself, please! 也許，原譯者覺(jué)得能想到吧“食”譯成help yourself這樣地道的英文而沾沾自喜呢！但根據這樣的英文，顧客可以在商場(chǎng)里隨意打開(kāi)包裝袋進(jìn)行品嘗而不付錢(qián)，因為這一句英文完全是叫人們“請隨意”的口氣，外國朋友很可能會(huì )認為這些榨菜是廠(chǎng)家請顧客品嘗的樣品。

當然，中國人不會(huì )真的去吃，我們知道中文的意思是說(shuō)，袋里的榨菜可以直接食用而無(wú)須進(jìn)行任何加工，不用洗，不用切，更不用烹飪。其實(shí)這樣的意思應譯為ready to be served，即可以直接裝盤(pán)上桌。

英語(yǔ)中的eat和中文的“吃”字用法不完全一樣，英美人只有真正強調“吃”的動(dòng)作時(shí)才用eat一詞，如一個(gè)人整天嘴巴不停，可以說(shuō)他是eating the whole day，大人催促孩子快吃飯時(shí)會(huì )說(shuō)Eat your lunch, quick! 而一般情況下往往用take，have等詞代替eat一詞。

真正到位的翻譯不能光譯出字面的意思，還應該譯出原文的語(yǔ)用意義，即作者或說(shuō)話(huà)人通過(guò)這樣的話(huà)語(yǔ)到底想表達什么意思，達到什么目的。人們說(shuō)話(huà)有時(shí)是直來(lái)直去的，更多時(shí)候會(huì )采取比較婉轉禮貌的方式，而在這一點(diǎn)上，中文和英文往往有不同的方法。比如，“您吃了嗎？”是中文里常用的一句問(wèn)候語(yǔ)，表示說(shuō)話(huà)人對對方的關(guān)心?？墒菃?wèn)老外Have you eaten頗有點(diǎn)干涉別人私事的意思，當然你準備請對方吃飯時(shí)可以這樣問(wèn)。不過(guò)，如果是小伙子這樣問(wèn)姑娘，其動(dòng)機可能就不僅是請對方吃飯了。

［eging 于 2017-3-9 9:33:35 編輯過(guò)］ 上海翻譯公司
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